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黒い森はケーキだけでなく時計でも知られています

Written on 02/24/2020   By   in 時計相場

もともとドイツのシュヴァルツヴァルトチェリーケーキのドイツ語で有名な黒い森のケーキ(シュヴァルツヴァルダーキルシュトルテ)は、クリームの甘さ、チェリーの酸味、チェリーワインのまろやかな香りを完全に兼ね備えたドイツで最も有名なデザートです。すべての食べ物はそれを愛しています。

ドイツ南西部のバーデンの山岳地帯にある黒い森は、バーデンバーデンからフライブルクまで南に曲がります。黒い森は果物が豊富で、クリームとチェリーの組み合わせが長年使用されており、最初の農民の女性はジャムに余分なチェリーを作ることに加えて、ケーキのクリームを作るときにチェリージュースもたくさん加えました。チェリーとクリームのケーキは徐々に黒い森のケーキに発展しました。

ブラックフォレストケーキの製造には厳しい要件があります。チェリーワインの量はワインを味わうことができる必要があります。ケーキベースのパンケーキには少なくとも3%のココアが含まれます。ケーキの外層はクリームで覆われ、チョップチョコで飾られています。また、シュヴァルツヴァルトのトップケーキは、小麦粉の代わりにヘーゼルナッツパウダーとアーモンドパウダーを使用して、ケーキの気泡の発生を抑え、魅力的なナッツの香りを放ちます。